Carpaccio de Atún con Salsa Nikkei
S/ 120.00
Presentación: 60 cortes
Láminas muy finas de atún sellado, aliñadas con la mezcla de kion rallado, vino blanco, aceite de oliva y sal.
Se sirve principalmente como aperitivo (bocadito / antipasto) acompañado de tostadas de Galeria Gourmand,
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